Fırında Patates Püresi Nasıl Yapılır?
Fırında patates püresi, hem ana yemek olarak hem de et ve tavuk yemeklerinin yanında garnitür olarak tercih edilen enfes bir lezzettir. Yumuşacık kıvamı ve üzerindeki çıtır peynir tabakası ile herkesin favorisi olacak bu tarifin detaylarına göz atın!
Malzemeler
- 5 adet büyük boy patates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı süt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
1. Patatesleri Haşlayın: Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyup geniş bir kaba alın.
2. Püreyi Hazırlayın: Haşlanmış patatesleri ezici veya çatal yardımıyla iyice ezin. Tereyağı, süt, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak yumuşak bir kıvam elde edin.
3. Fırın Kabına Alın: Hazırladığınız patates püresini bir fırın kabına yayın ve üzerini düzleştirin.
4. Peynir Ekleyin: Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini eşit şekilde serpiştirin.
5. Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzeri altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Sunum Önerisi
Fırında patates püresini sıcak olarak servis edin. Yanında ızgara et veya tavuk ile mükemmel bir uyum sağlar. Üzerine ince doğranmış taze soğan veya maydanoz serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz.
Püf Noktaları
- Patateslerin daha kolay ezilmesi için haşlama suyuna biraz tuz ekleyebilirsiniz.
- Farklı bir aroma katmak için pürede muskat rendesi kullanabilirsiniz.
Bu lezzetli tarifi hemen deneyin ve sofralarınıza lezzet katın. Afiyet olsun!
