Fırında Kremalı Tavuk ve Sebzeler

Fırında Kremalı Tavuk ve Sebzeler

Sevgili mutfak dostlarım, bugün sizlerle fırında kremalı tavuk ve sebzeler tarifini paylaşacağım. Hem pratik hem de lezzetli bu yemek, aile sofralarınıza renk katacak.

Malzemeler

• 4 adet tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 1 su bardağı tavuk suyu
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kabak
• Tuz
• Karabiber
• 1 çay kaşığı kekik

Hazırlanışı

1. Tavuk göğüslerini yıkayıp kurulayın. Tuz ve karabiberle her iki tarafını da marine edin.
2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavuk göğüslerini her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Pişen tavukları tavadan alın ve kenara koyun.
3. Aynı tavada ince dilimlenmiş sarımsakları hafifçe soteleyin.
4. Kırmızı biber ve kabakları julienne doğrayıp tavaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar sotelemeye devam edin.
5. Krema ve tavuk suyunu tavaya ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
6. Pişmiş tavukları tekrar tavaya alın ve kısık ateşte 10 dakika kadar pişirin.
7. Üzerine kekik serpiştirerek sıcak servis yapın.

İpuçları

• Krema yerine light krema kullanarak yemeğinizi daha hafif hale getirebilirsiniz.
• Sebzeleri dilediğiniz şekilde çeşitlendirerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.

Sonuç

Bu nefis tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!