Pratik Kıymalı Patates Yemeği
Sevgili mutfak dostlarım, bugün sizlerle pratik kıymalı patates yemeği tarifini paylaşacağım. Hem kolay hem de doyurucu bu yemek, hafta içi akşamları için mükemmel bir seçenek.
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 4 su bardağı su
Hazırlanışı
- Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
- Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kıymayı ekleyip rengi değişene kadar kavurun.
- Domates salçasını ekleyip birkaç dakika daha karıştırarak pişirin.
- Patatesleri küp şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin.
- Kimyon, karabiber, pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Su ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Yemeğinizi sıcak olarak pilav veya ekmek ile servis yapın.
İpuçları
- Patateslerin daha lezzetli olması için pişirme süresince ara ara karıştırmayı unutmayın.
- Kıymayı kavururken biraz domates suyunu ekleyerek daha sulu bir yemek elde edebilirsiniz.
Sonuç
Bu pratik kıymalı patates yemeği tarifiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlamış olacaksınız. Ailenizle keyifli sofralar dilerim! Afiyet olsun.
