Evde Pizza Nasıl Yapılır?
Evde pizza yapmak, dışarıdan alınan pizzalara hem ekonomik hem de sağlıklı bir alternatif sunar. İstediğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu pizza tarifi, hem pratik hem de çok lezzetli! İşte evde kolay pizza tarifi.
Malzemeler
Hamur İçin:
- 3 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri İçin:
- 1 çay bardağı domates sosu
- 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet sucuk
- 1 adet kırmızı biber
- 1 çay bardağı dilimlenmiş zeytin
- İsteğe bağlı: Mantar, mısır, fesleğen
Hazırlanışı
1. Hamuru Hazırlayın: Bir yoğurma kabına unu alın. Tuz, toz şeker ve instant mayayı ekleyin. Ortasını açarak ılık su ve zeytinyağını ilave edin. Yumuşak bir hamur yoğurun ve üzerini kapatarak 30 dakika mayalanmaya bırakın.
2. Pizza Sosunu Hazırlayın: Domates sosunu bir kaba alın. İsteğe bağlı olarak içine biraz kekik ve zeytinyağı ekleyerek karıştırın.
3. Hamuru Açın: Mayalanan hamuru iki eşit parçaya ayırın. Merdane yardımıyla yuvarlak şekilde açın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
4. Malzemeleri Ekleyin: Hamurun üzerine domates sosunu sürün. Rendelenmiş kaşar peyniri, sucuk, biber, zeytin ve diğer istediğiniz malzemeleri ekleyin.
5. Pişirin: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pizzayı yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kenarları kızarana kadar fırında bırakın.
Sunum Önerisi
Pizzayı dilimleyerek sıcak servis edin. Yanında taze fesleğen yaprakları veya acı sosla sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.
Püf Noktaları
- Hamurun daha yumuşak olması için su yerine ılık süt kullanabilirsiniz.
- Farklı bir aroma için pizzanın üzerine piştikten sonra birkaç damla zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Bu kolay ve nefis tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!
