Fırında Kabak Mücveri Nasıl Yapılır?
Fırında kabak mücveri, kızartmaya alternatif olarak daha sağlıklı bir seçenektir. Hafif, lezzetli ve kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, diyet yapanlar için de harika bir alternatiftir. İşte fırında kabak mücveri tarifi!
Malzemeler
- 3 adet kabak
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 demet dereotu
- Tuz ve karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1. Kabakları Hazırlayın: Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu sıkarak çıkarın. Bu adım, mücverin dağılmasını önlemek için çok önemlidir.
2. Harcı Hazırlayın: Kabakları bir kaba alın. Üzerine yumurtaları, rendelenmiş beyaz peyniri, un, kabartma tozu, ince kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
3. Fırın Kabına Yerleştirin: Karışımı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
4. Pişirin: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın sarısı olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Sunum Önerisi
Fırında kabak mücverini sıcak veya soğuk servis edebilirsiniz. Yanında sarımsaklı yoğurt ile harika bir uyum yakalar.
Püf Noktaları
- Kabakların fazla suyunu iyice sıkarak çıkarmazsanız mücveriniz cıvık olabilir.
- Daha zengin bir lezzet için karışıma rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Bu hafif ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!
