Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır?
Fırında kaşarlı mantar, yapımı oldukça kolay ve lezzetli bir ara sıcak tarifidir. Yumuşacık mantarların kaşar peyniriyle birleştiği bu yemek, sofralarınıza hem şıklık hem de lezzet katacak. İşte fırında kaşarlı mantar tarifi!
Malzemeler
- 500 gr kültür mantarı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
1. Mantarları Hazırlayın: Mantarların saplarını temizleyin ve yıkayın. Mantarları iyice kurulayın ve yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
2. Tereyağını Ekleyin: Tereyağını küçük parçalar halinde kesin ve mantarların içine yerleştirin. Üzerine tuz ve baharatları serpiştirin.
3. Kaşarı Ekleyin: Rendelenmiş kaşar peynirini mantarların üzerine eşit şekilde paylaştırın.
4. Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, peynirler eriyip üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Sunum Önerisi
Fırında kaşarlı mantarı sıcak olarak servis edin. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunarak öğününüzü tamamlayabilirsiniz.
Püf Noktaları
- Mantarların suyunu bırakmaması için fırın tepsisini önceden ısıtabilirsiniz.
- Daha yoğun bir lezzet için kaşarın üzerine biraz parmesan peyniri serpebilirsiniz.
Bu pratik ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!
