Fırında Somon Balığı Nasıl Yapılır?
Fırında somon balığı, kolay ve sağlıklı bir ana yemek arayanlar için ideal bir tarif. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan bu lezzetli balığı, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. İşte tam kıvamında bir fırında somon tarifi!
Malzemeler
- 4 adet somon fileto
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 limonun suyu
- 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
Hazırlanışı
1. Somonları Hazırlayın: Somon filetolarını iyice yıkayın ve kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Fırın kabına yerleştirin.
2. Marine Sosunu Hazırlayın: Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekiği karıştırarak bir sos hazırlayın.
3. Somonları Marine Edin: Hazırladığınız sosu somonların üzerine dökün ve iyice yayılmasını sağlayın. Somonları buzdolabında en az 20 dakika dinlendirin.
4. Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, somonlar kızarana kadar pişirin.
Sunum Önerisi
Somon balığını sıcak olarak servis edin. Yanında buharda pişirilmiş sebzeler veya patates püresi ile mükemmel bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.
Püf Noktaları
- Somonun yumuşak kalması için fazla pişirmemeye özen gösterin.
- Daha aromatik bir tat için marine sosuna taze biberiye veya fesleğen ekleyebilirsiniz.
Bu sağlıklı ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!
