Fırında Somon Balığı Nasıl Yapılır?

Fırında somon balığı, kolay ve sağlıklı bir ana yemek arayanlar için ideal bir tarif. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan bu lezzetli balığı, kısa sürede hazırlayabilirsiniz. İşte tam kıvamında bir fırında somon tarifi!

Malzemeler

• 4 adet somon fileto
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 limonun suyu
• 2 diş sarımsak (rendelenmiş)

Hazırlanışı

1. Somonları Hazırlayın: Somon filetolarını iyice yıkayın ve kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Fırın kabına yerleştirin.

2. Marine Sosunu Hazırlayın: Bir kapta zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz, karabiber ve kekiği karıştırarak bir sos hazırlayın.

3. Somonları Marine Edin: Hazırladığınız sosu somonların üzerine dökün ve iyice yayılmasını sağlayın. Somonları buzdolabında en az 20 dakika dinlendirin.

4. Fırında Pişirin: Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, somonlar kızarana kadar pişirin.

Sunum Önerisi

Somon balığını sıcak olarak servis edin. Yanında buharda pişirilmiş sebzeler veya patates püresi ile mükemmel bir ana yemek hazırlayabilirsiniz.

Püf Noktaları

• Somonun yumuşak kalması için fazla pişirmemeye özen gösterin.
• Daha aromatik bir tat için marine sosuna taze biberiye veya fesleğen ekleyebilirsiniz.

Bu sağlıklı ve lezzetli tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!