Kremalı Kabak Yemeği
Merhaba sevgili mutfak dostlarım! Bugün sizlerle kremalı kabak yemeği tarifini paylaşacağım. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu yemek, hafif akşam yemekleriniz için ideal.
Malzemeler
- 4 adet kabak
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
Hazırlanışı
- Kabakları yıkayıp halka şeklinde doğrayın.
- Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
- Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kabakları ekleyip yumuşayana kadar pişirin.
- Kremayı tavaya ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın.
- Tuz, karabiber ve kekiği ekleyip tatlandırın.
- Ocağın altını kısın ve rendelenmiş beyaz peyniri ekleyerek karıştırın.
- Kremalı kabak yemeğinizi sıcak olarak servis yapın.
İpuçları
- Kabakları daha lezzetli hale getirmek için pişirme sırasında biraz beyaz şarap ekleyebilirsiniz.
- Yemeğe biraz taze fesleğen ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Sonuç
Bu kremalı kabak yemeği tarifiyle hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!
