Kremalı Mantar Yemeği
Merhaba sevgili yemek severler! Bugün sizlerle kremalı mantar yemeği tarifini paylaşacağım. Hem kolay hem de lezzetli bu yemek, akşam yemeklerinizde sofralarınızı süsleyecek.
Malzemeler
- 500 gram mantar
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak
- 200 ml krema
- 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz
Hazırlanışı
- Mantarları temizleyip dilimleyin.
- Sarımsakları ince doğrayın.
- Geniş bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip hafifçe soteleyin.
- Mantarları ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Kremayı tavaya ekleyip karıştırın, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.
- Kuru tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
- Doğranmış maydanozu ekleyip servis yapın.
İpuçları
- Kremayı ekledikten sonra yemeği fazla pişirmemeye özen gösterin, kremanın kıvamını koruması için.
- Sosunuza biraz beyaz şarap ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.
Sonuç
Bu kremalı mantar yemeği tarifiyle hem sağlıklı hem de nefis bir yemek hazırlamış olacaksınız. Ailenizle keyifli sofralar dilerim! Afiyet olsun.
