Kremalı Mantar Yemeği

Kremalı Mantar Yemeği

Merhaba sevgili yemek severler! Bugün sizlerle kremalı mantar yemeği tarifini paylaşacağım. Hem kolay hem de lezzetli bu yemek, akşam yemeklerinizde sofralarınızı süsleyecek.

Malzemeler

• 500 gram mantar
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 diş sarımsak
• 200 ml krema
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz
• 1/2 su bardağı doğranmış maydanoz

Hazırlanışı

1. Mantarları temizleyip dilimleyin.
2. Sarımsakları ince doğrayın.
3. Geniş bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip hafifçe soteleyin.
4. Mantarları ekleyip yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişirin.
5. Kremayı tavaya ekleyip karıştırın, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip pürüzsüz bir sos elde edene kadar karıştırın.
6. Kuru tuz ve karabiberi ekleyip tatlandırın.
7. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
8. Doğranmış maydanozu ekleyip servis yapın.

İpuçları

• Kremayı ekledikten sonra yemeği fazla pişirmemeye özen gösterin, kremanın kıvamını koruması için.
• Sosunuza biraz beyaz şarap ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz.

Sonuç

Bu kremalı mantar yemeği tarifiyle hem sağlıklı hem de nefis bir yemek hazırlamış olacaksınız. Ailenizle keyifli sofralar dilerim! Afiyet olsun.