Yoğurtlu Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu kereviz salatası, sağlıklı ve ferahlatıcı bir meze seçeneğidir. Kerevizin yoğurtla buluştuğu bu tarif, özellikle hafif ve lezzetli yemek arayanlar için idealdir. İşte kolay ve nefis yoğurtlu kereviz salatası tarifi!

Malzemeler

• 2 adet orta boy kereviz
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)

Hazırlanışı

1. Kerevizleri Hazırlayın: Kerevizleri soyun ve rendeleyin. Kararmaması için üzerine limon suyu ekleyip karıştırın.

2. Yoğurtlu Karışımı Hazırlayın: Bir kasede süzme yoğurt, mayonez, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın. Homojen bir kıvam elde edin.

3. Malzemeleri Birleştirin: Rendelediğiniz kerevizleri yoğurtlu karışıma ekleyip iyice karıştırın. Eğer ceviz kullanıyorsanız, küçük parçalara bölerek karışıma ekleyin.

4. Servis Edin: Salatayı servis tabağına alın ve üzerine ceviz veya zeytinyağı gezdirerek süsleyin.

Sunum Önerisi

Yoğurtlu kereviz salatasını soğuk servis edin. Üzerine taze nane veya dereotu ekleyerek hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz.

Püf Noktaları

• Kerevizin kararmasını önlemek için limon suyunu hemen eklemeyi unutmayın.
• Mayonez yerine daha hafif bir salata için sadece yoğurt kullanabilirsiniz.

Bu sağlıklı ve pratik tarifi mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!